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बेसन की कढ़ी: एक नाश्ते से भरपूर स्वाद
बेसन की कढ़ी: एक नाश्ते से भरपूर स्वाद प्राचीन भारतीय रसोई में खासतर व्यक्तिगत रुचि के अनुसार विभिन्न प्रकार की व्यंजनाएँ बनाई जाती थीं। व्यक्तिगत परिप्रेक्ष्य से, हर क्षेत्र में अपनी खास खाद्य परंपराएँ और स्वाद होते हैं, जो उस क्षेत्र...
बेसन की कढ़ी
बेसन की कढ़ी (besan ki kadhi) इस तरीके से बनाएं पकौड़े वाली कढ़ी हर कोई उंगलियां चाट कर खाएंगे,सब्जी और दाल हम रोजाना ही खाते हैं, जब कुछ अलग खाने का मन करे तो हम पकौड़े वाली कढ़ी बनाते हैं। कढ़ी...
बेसन की कढ़ी: एक नाश्ते से भरपूर स्वाद
बेसन की कढ़ी: एक नाश्ते से भरपूर स्वाद प्राचीन भारतीय रसोई में खासतर व्यक्तिगत रुचि के अनुसार विभिन्न प्रकार की...
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बेसन की कढ़ी: एक नाश्ते से भरपूर स्वाद
बेसन की कढ़ी: एक नाश्ते से भरपूर स्वाद प्राचीन भारतीय रसोई में खासतर व्यक्तिगत रुचि के अनुसार विभिन्न प्रकार की...
बेसन की कढ़ी
बेसन की कढ़ी (besan ki kadhi) इस तरीके से बनाएं पकौड़े वाली कढ़ी हर कोई उंगलियां चाट कर खाएंगे,सब्जी और...
मटर का निमोना
सामग्री- हरी मटर– 500 ग्राम आलू– दो प्याज– एक लहसुन–10 से 11 कलियां अदरक– एक इंच हरी मिर्च– 2...
खिचड़ी पर्व
सूर्य धनु राशि से जब मकर राशि में प्रवेश करता है तो मकर संक्रांति का यह दिन धार्मिक एवं सामाजिक...
तिल के लड्डू
सामग्री- तिल- 500 ग्राम गुड़- 500 ग्राम देसी घी- 2 टी स्पून बनाने की विधि... ...
चावल की ढूढ़ी
चावल की ढूढ़ी मकर संक्रांति के पर्व पर बनाया व खाया जाने वाला एक पारंपरिक लड्डू है। खिचड़ी पर बहन एवं...
गेहूं के आटे का फरा
फरा एक पारंपरिक व्यंजन है। इसे चटपटा व स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में बनाया जाता है। इसे गोइठा, पनगोझा, दांत-निकोसा, भकोसा के नाम से भी जाना...
सकट गणेश चौथ व्रत
सकट चौथ का व्रत महिलाएं अपने संतान की लम्बी उम्र और खुशहाल जीवन की कामना के लिए रखती हैं। इस...
दादी-नानी के जमाने से चली आ रही हमारी देशज संस्कृति की खान-पान परम्परायें, मान्यतायें, रीति-रिवाज, तीज-त्योहार आदि जिनके संग हम पले-बढ़े, को जानने, समझने और साझा करने का एक प्रयास।